A. PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN TUMBUHAN
Pertumbuhan (growth) merupakan proses penambahan ukuran (volum,massa,tinggi) yang bersifat kuantitatif (dapat diukur dengan satuan bilangan) dan bersifat irreversibel (tidak dapat kembali ke awal), sedangkan Perkembangan (development) adalah proses menuju kedewasaan yang bersifat kualitatif (tidak dapat diukur).
1. DORMANSI PADA BIJI
Dormansi merupakan masa ketika biji tidak aktif untuk tumbuh. Setelah biji matang, biasanya biji tidak langsung tumbuh melainkan biji mengalami massa dormansi (masa ketika biji tidak hidup tapi tidak juga mati).
2. PERKECAMBAHAN
Perkecambahan (germinasi) adalah keluarnya radikula menembus kulit biji. Awalanya air masuk ke dalam biji secara imbibis melalui mikrofil dan testa--->enzim aktif dan dapat mencerna makanan--->air juga digunakan untuk menghidrolisis cadangan makann. Zigot sebagai hasil pembuahan menghasilkan embrio--->embrio berkecambah menghasilkan individu muda. saat berkecambah sel sel embrio membelah. Proses ini dinamakan diferensiasi. Berdasarkan letak kotiledon saat berkecambah, perkecambahan dibedakan menjadi 2 :
a. Perkecambahan Epigeal
Pada Perkecambahan Epigeal, hipokotil yang melengkung seperti kail akan tumbuh dan mendorong kotiledon kepermukaan tanah. perkecambahan tipe ini terdapat pada kacang hijau.
b. Perkecambahan hipogeal
Pada perkecambahan hipogeal, pertumbuhan memanjang epikotil akan menyebabkan plumula menembus keluar dari kulit biji dan muncul keata spermukaan tanah, sedangkan kotiledonnya tetap didalam tanah. con : jagung.
